ニュース詳細
2019/10/04 14:24
【黒毛和牛と淡路玉ねぎのカルパッチョ～熱々ガーリックオイル～】
こんにちは(^^♪ ふたご家です☀
今日は新メニューの御紹介です^^
黒毛和牛もも肉と淡路島玉ねぎを使った一品です★
【黒毛和牛と淡路玉ねぎのカルパッチョ】
黒毛和牛の表面を軽く炙り、甘みが多い淡路島玉ねぎを盛り付け
その上に、熱々のガーリックオイルをかけました♪
熱々のオイルをお肉にかけ、脂を軽く溶かすことで、よりお肉の旨みが引き立ちます❤
すごくあっさりしていて、甘みのある玉ねぎと相性抜群です^^
ヘルシーなので、サラダや前菜感覚で楽しんで頂けます♪
是非ご賞味下さい★
10月中旬より、『ねぎ塩れもん鍋』始めます♪
御予約・御来店おまちしております^^
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